牛丸玉米青瓜粒

牛丸玉米青瓜粒是一道美食。

基本介紹

• 中文名：牛丸玉米青瓜粒
• 主要食材：牛肉丸，玉米粒

用料

材料	用量
牛肉丸	100g
玉米粒	150g
青瓜	150g
油	適量
鹽	適量
白糖	適量
蒜蓉	適量

做法

1. 青瓜洗淨後切成與玉米大小差不多的丁，牛肉丸也一樣

2. 玉米粒洗淨瀝乾水備用

3. 熱油鍋，下蒜蓉炒香，然後下牛丸粒先炒香

4. 然後倒入玉米粒一起翻炒，其間可以加入一點點清水，以免糊鍋

5. 當牛丸與玉米粒差不多熟的時候，再倒入青瓜粒炒勻，加一點鹽調味，一點白糖提鮮，然後即可上鍋食用