爽脆藕片炒肉絲是以枚頭豬肉、蓮藕等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：爽脆藕片炒肉絲主要食材：枚頭豬肉、蓮藕分類：家常菜工藝：炒調料：醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量 材料,做法, 材料300克，切片，3個，去皮切薄片，蒜蓉1湯匙，胡蘿蔔1條，試雄主祝去皮切粒，玉米筍8條，切片，罐頭大草菇1罐，瀝水，份量僅供參考，蚝油1湯匙，糖1茶匙幾試，熱水適量。做法1.在草菇頂部劃十字，鍋先裝熱水燒開，先將蘿蔔放進熱水煮2-3分鐘鴉贈您，再加草菇和戒燥嬸姜蓮藕煮2分多鐘，瀝水備用。2.豬肉用醬油拳喇戒、生粉、糖、鹽、水和油醃20分鐘。3.快火下油起鍋，先爆香蒜蓉，下豬肉炒至全熟，加入玉米筍炒香，再加入草菇、蓮藕、蘿蔔和1湯匙水炒香，再加汁料估朽循調好味即成。體狼永
