爽滑劑

爽滑劑是一種白色或淡黃色粉末，用於增強耐機械攪拌能力和耐剪下力。

基本介紹

• 中文名：爽滑劑
• 外觀：白色或淡黃色粉末
• 產品作用：增強耐機械攪拌能力和耐剪下力
• 主要成份：食用膠體、酶製劑與乳化劑

皮革爽滑劑

是一種具有反應活性的高效多功能皮革專用爽滑劑，能與皮邊油漆膜和皮革表面的基因發生交聯反應，使皮邊油漆膜和皮革本身更加豐滿、爽滑、細膩、手感舒適和富有絲綢感，在氣溫較高時疊放可防止塗層粘邊、發霉及變質發臭等一系列問題，從而提高皮件檔次，延長皮革使用壽命。

麵製品爽滑劑

主要成份：

為白色或淡黃色粉末，外觀乾燥、精細、流散性好。主要由多種天然食用膠體、酶製劑與乳化劑組成，天然無毒害，且有良好的營養價值。

產品作用：

1、增強耐機械攪拌能力和耐剪下力，吸水更快，更均勻，成品成型效果好，表面光潔。

2、增加延伸性，易拉不易斷。

3、提高麵團穩定時間，起到強筯的作用。

4、成品外表有光澤。略成透明狀。

5、煮時不易混湯，耐煮性顯著增強，煮後無硬心現象。

6、耐煮、不混湯、口感筋道滑爽且有咬勁。

7、提高成品的光亮度