爽口糖醋嫩薑片

基本介紹

• 中文名：爽口糖醋嫩薑片
• 主要食材：嫩薑，白醋
• 分類：酸甜，糖醋

用料

材料	用量
嫩薑	適量
白醋	適量
糖	適量
鹽	少許

做法

1. 姜用牙刷神馬的刷乾淨,晾乾表皮.

2. 切薄片,儘可能的.

3. 放少許鹽,醃製略出水的程度.

4. 倒入白醋,放入白糖.大約至和薑片齊平的程度.上面可露出一些,千萬不要多,因為薑片一會就會出水的.醃製2-3天就可以了.