爽口泡菜55例

《爽口泡菜55例》是2009年遼寧民族出版社出版的圖書，作者是（韓）朴淑珠，（韓）朴志馨。

基本介紹

• 書名：爽口泡菜55例
• 作者：（韓）朴淑珠，（韓）朴志馨
• 譯者：劉均國
• ISBN：9787807226819
• 頁數：125
• 出版社：遼寧民族出版社
• 出版時間：2009-1-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 字數：200000
• 紙張：銅版紙

內容簡介

本書可以分為兩部分：一是介紹如何在家裡方便簡單地醃製泡菜——加工材料、準備調料等；二是說明食用泡菜對人體的益處。

目錄

I.全家人喜愛的四季泡菜

整棵白菜泡菜

小蘿蔔泡菜

十字餡黃瓜泡菜

蘿蔔水泡菜

蘿蔔泡菜

包泡菜

白泡菜

蕪菁泡菜

蘿蔔秧泡菜

小白菜泡菜

蘿蔔片水泡菜

蘿蔔秧黃瓜水泡菜

II.味道獨特的風味泡菜

III.年輕人喜愛的即食泡菜

IV.用有益身體的材料製成的健康泡菜