爽口南瓜藤，是一道菜品，原料為嫩南瓜藤，鹽，蒜末，剁辣椒，雞精，少許香油。 基本介紹 中文名：爽口南瓜藤主要食材：嫩南瓜藤輔料：蒜末，剁辣椒調料：鹽，雞精，少許香油 製作方法：1，把南瓜藤的老桿桿去掉，再把外面滴那層白毛剝乾淨；2，清洗乾淨後燒開水撒少許鹽下南瓜藤焯過馬上撈出浸涼水裡；3，抓乾水加入鹽，蒜末，剁辣椒，雞精，少許香油裝盤即可。
