爐貝母

爐貝母是屬於百合科的一種植物。長圓錐形馬牙狀，二枚，大小相近。多開裂，稍尖或較鈍，不能直立，類白至淺棕黃色，有的具棕色斑點。主產於青海、四川和雲南毗鄰地區。生長在海拔4000-5000米的高山灌木叢和高山草地上。每年八、九月份採挖。

基本介紹

• 中文學名：爐貝母
• 別稱：紫湟風貝母
• 界：植物界
• 科：百合科
• 屬：爐貝母屬
• 種：爐貝母

形態特徵

鱗莖呈長圓錐形如馬齒，頂端尖，高1-2厘米，直徑約1-1.5厘米。外表白色或黃白色而有深黃色斑點，形似虎紋，習稱“虎皮貝”。外層2鱗葉大小相等，頂端開裂，基部較尖或圓。質較堅，斷麵粉白色，粉性。氣微弱味淡。以質堅、斷面白色、粉性足者為佳。

生長環境

爐貝母生長在海拔4000-5000米的高山灌木叢和高山草地上。

分布範圍

主產於青海、四川和雲南毗鄰地區。產於青海玉樹、四川甘孜一帶為北路貨，產於四川昌都地區雲南金砂江、中甸、麗江等處為南路貨。過去多在康定（打箭爐）集散，故名“爐貝”。

對比

松貝

外形：類圓錐形或近球形。

外層鱗葉：二枚，大小懸殊，大瓣抱小瓣，未抱部分呈新月形。

頂端：稍尖，閉合。

基部：平，微凹入，有‘’蒜泥蒂”，直立。

表面：白色。

產地：松貝母主產於四川阿壩藏族自治州。

青貝

外形：略呈扁球形。

外層鱗葉：二枚大小相近，相互合抱而生。

頂端：開裂。

基部：略平，稍歪斜，坐立不穩。

表面：白色至淺黃棕色。

產地：青貝母主產於西藏南部至東部，雲南北部和四川西部。

平貝母

呈扁平圓形。表面黃色或黃白色，細膩，光滑，頂端閉合或開裂。質堅實。斷面白色。味苦微酸。

產地：平貝母以黑龍江省五常、尚志及吉林樺甸所產質佳，而以吉林撫松、臨江產量大。

伊貝母

習稱“生貝”。呈扁圓形，頂端略尖，閉合或開裂，基部平形。表面白色或黃白色。體堅實。斷麵粉白色。味苦。

產地：伊貝母主產於新疆西北部伊寧、霍城一帶。

貯藏：身潮易霉，大多從底部細根處萌生綠霉。含多量澱粉質，易蛀。其中尤以松貝、青貝、爐貝等易生蟲。貯存日久易變色。安全水分12~13%宜選高燥處貯藏。庫內適宜相對濕度75%。