爆炒龍蝦尾

基本介紹

• 中文名：爆炒龍蝦尾
• 主要食材：龍蝦尾
• 配料：蒜頭、生抽
• 工藝：炒

食材明細

材料：

龍蝦尾 400克

青椒

蒜頭

生薑

調味：

色拉油

料酒

生抽

鹽

糖

製作步驟

1.準備好材料。

2.鍋中油燒熱，倒入姜蔥段、蒜片炒香。

3.倒入龍蝦尾加料酒翻炒至外殼變紅。

4.加少許水大火燒開，加入龍蝦黃轉小火。

5.湯汁收乾後入青椒片翻炒，加少許鹽即可出鍋。