爆炒麻辣血旺是以豬血、紅油辣椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：爆炒麻辣血旺
- 分類：辣，麻辣
- 主要食材：豬血，紅油辣椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬血 | - |
紅油辣椒 | 要帶芝麻的，沒有芝麻的話還要另配芝麻油啦 |
花椒粉 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
做法
1. 鍋入油大火燒旺，入鹽，入血旺爆炒至血旺表面變色後，可著勁兒入紅油辣椒繼續翻炒 |
2. 翻炒至快熟時入花椒粉略炒，關火調入雞精就搞定啦 |
爆炒麻辣血旺是以豬血、紅油辣椒為主料的菜品。
材料 | 用量 |
豬血 | - |
紅油辣椒 | 要帶芝麻的，沒有芝麻的話還要另配芝麻油啦 |
花椒粉 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
1. 鍋入油大火燒旺，入鹽，入血旺爆炒至血旺表面變色後，可著勁兒入紅油辣椒繼續翻炒 |
2. 翻炒至快熟時入花椒粉略炒，關火調入雞精就搞定啦 |
