爆炒煙燻乾臘腸

基本介紹

• 中文名：爆炒煙燻乾臘腸
• 主要食材：煙燻乾，自製臘腸

用料

材料	用量
煙燻乾	4塊
自製臘腸	1根
大蒜 青紅辣椒	適量
姜蒜片	適量
鹽 生抽 糖 雞粉 自製香辣麻醬	適量

做法

1. 豆乾切片、臘腸切片、大蒜切段、辣椒斜切段，準備好所有食材。
2. 鍋里放油，把薑片蒜片爆出香味，倒入臘腸煸炒出油。
3. 放豆乾繼續翻炒，加鹽、生抽、少許香辣醬、糖、雞粉翻炒均勻，即可出鍋裝盤！
4. 香辣爽口的煙燻乾臘腸做好了