爆炒嫩萵筍葉

爆炒嫩萵筍葉是一道菜品，製作原料有油、嫩萵筍葉、鹽等。

基本介紹

• 中文名：爆炒嫩萵筍葉
• 主要食材：嫩萵筍葉
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

食材

主料

400g嫩萵筍葉

配料

適量油適量鹽適量蒜適量雞精

製作步驟

1 蔥切段；

2 姜切寬絲；

3 乾辣椒切丁；

4 蒜切片（適量多一些）；

5 鍋里放乾辣椒炸一下，把姜蔥炒出味來，把萵筍葉切長段，爆炒；

6 放蒜；

7 雞精，即可上桌。