爆漿香草泡芙,以低粉,黃油製作而成的食品
泡芙(puff)是一種源自義大利的甜食。奶油麵皮中包裹著奶油、朱古力乃至冰淇淋。製作時使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵包。發展由來 16世紀傳入法國,泡芙的誕生,在技術上被人們認為是偶然無意中發現的,情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和...