爆漿發糕

基本介紹

• 中文名：爆漿發糕
• 主要食材：玉米粉，全麥粉
• 分類：早餐，小吃，微波爐

用料

材料

玉米粉

全麥粉

雞蛋

溫水

酵母粉

松露朱古力

做法

1. 玉米粉和全麥粉1比1混合（其實什麼麵粉都行啦，只是我比較喜歡玉米面兒的味道），加入適量酵母粉

2. 用溫水攪成麵糊，喜歡濕糯口感的就調稀點兒，喜歡普通發糕口感的就調稠些

3. 視溫度而定，等待麵粉糊發酵出小洞洞

4. 雞蛋加入攪拌均勻，放入一顆松露朱古力

5. 放入微波爐叮（視微波爐功率和麵粉糊的量定時間，我這是一頓的量，很少，所以約莫2min左右。）

6. 開爐，爆漿的美味雞蛋發糕粗現咯~開動吧