爆漿火腿蛋三文治

基本介紹

• 中文名：爆漿火腿蛋三文治
• 主要食材：方包，火腿
• 分類：三明治

用料

材料	用量
方包	4塊
火腿	適量(我用的是四片)
芝士片	5片
雞蛋	2個
鹽	適量
黑椒	適量

做法

1. 打蛋，加入鹽，和胡椒粉，待會粘麵包用
2. 麵包粘蛋，只粘一面。平底鍋加熱，不加油，把有蛋液的那面麵包朝鍋面，小火兩邊烘。待蛋液那面變金黃，另一邊微微焦，把麵包取出。
3. 焗爐預熱，將麵包蛋液那面朝上，放上兩片火腿。兩片芝士，蓋上另一麵包片。(比塊蛋液那面朝下)。最後在麵包面上放上半片芝士片~焗爐100度。上下層。5分鐘~~完成