燻肉炒花椰菜

燻肉炒花椰菜是一道非常好吃的傳統魯菜，具有味道香濃、口感豐富、營養全面、老少皆宜的特點。

基本介紹

• 中文名：燻肉炒花椰菜
• 主要原料：花椰菜
• 是否含防腐劑：否
• 難度：簡單

材料

主料：

燻肉、花椰菜。講譽驗

輔料：

蔥、姜試台坑。

調料：

鹽、味素、雞粉、糖、水婚台主祝戒燥應組澱粉、食用油。

製作步驟

1、燻肉洗淨後切片備用。

2、花椰菜洗淨改小後用開水焯熟。

3、蔥姜切末備用。

4、鍋中做油，5成熱時下入蔥姜炒香。再采說

5、下入燻肉翻炒出香味後入花椰菜炒勻。

6、加鹽、味素、雞粉兵巴牛、糖調味。

7、入水澱粉勾達協芡即成。

提示：

1、花椰菜最好將根部切片炒制。

2、燻肉片不要切得太厚。