燴黑胡椒牛小排

基本介紹

• 中文名：燴黑胡椒牛小排
• 主要食材：牛小排，油
• 分類：下飯菜，燴

用料

材料

牛小排

油

蒜片

黑胡椒醬

杏鮑菇

豆角

鹽

紅椒

做法

1. 鍋里放適量油，先把蒜片煎香

2. 然後撈出來

3. 用煎香蒜片的油煎牛小排

4. 把牛小排兩面煎至焦黃

5. 然後盛出

6. 用鍋里的油，放適量黑胡椒醬，炒香

7. 再把牛小排回鍋，添適量水，大火咕嘟10分鐘左右

8. 把杏鮑菇和豆角放進鍋里，再咕嘟2分鐘

9. 出鍋前放適量鹽，紅椒入鍋翻炒

10. 黑胡椒醬已經有鹹味了，所以鹽要少放嘍，根據自己口味來了