燴水果

鴨梨500克，香蕉蘋果500克，小紅橘子250克，砂糖300克，香桃25克。

基本介紹

• 中文名：燴水果
• 主要食材：鴨梨，香蕉，蘋果，橘子
• 口味：清甜可口
• 功效：有利於排毒養顏，增加新陳代謝

做法

1． 將蘋果，梨去皮，去核，洗淨，切成2厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗淨

2． 往鋼精鍋注入水約1000克，上火燒開，下入梨塊煮10分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約10分鐘，下入橘子，見開取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然後倒入瓦缸，入冰櫃冰涼

3． 上台時用玻璃碗裝

特點

汁甜而稍酸，水果清香