營養突變（nutritional mutation）是2016年全國科學技術名詞審定委員會公布的地方病學名詞，出自《地方病學名詞》第一版。
基本介紹
- 中文名：營養突變
- 外文名：nutritional mutation
- 所屬學科：地方病學
- 公布時間：2016年
定義,出處,
定義
鼠疫菌具有一定的營養需求，但通過長期進化或人工誘變，對營養需求又發生了變異，表現為不同營養型的現象。
出處
《地方病學名詞》第一版
營養突變
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