營養早餐粥，以百合，杏仁為主料的食品
基本介紹
- 中文名：營養早餐粥
- 分類：粥，早餐，營養
- 主要食材：百合，杏仁
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
百合 | - |
杏仁 | |
枸杞 | |
大米 | |
黑米 | |
燕麥米 | |
大米 | |
枸杞子 | |
大米 | |
燕麥米 | |
胡蘿蔔 | |
鮑魚片 | 若干 |
沁州小米 | 一包 |
礦泉水 | 兩瓶 |
皮蛋丁 | - |
瘦肉丁 | - |
米飯 | 一碗 |
胡蘿蔔丁 | - |
蔥花 | - |
做法
1. 大米煮開成米花狀態時放入杏仁煮十分鐘左右 |  |
2. 放入枸杞煮五分鐘左右 |  |
3. 最後放入百合煮五分鐘即可 |  |
4. 黑米、燕麥米浸泡十分鐘 |  |
5. 用料理機將黑米、燕麥米打碎 |  |
6. 鍋入適量水後將黑米、燕麥米、大米煮至米粒全開後放入枸杞子煮十分鐘即可 |  |
7. 胡蘿蔔、鮑魚片切成大小適中的丁 |  |
8. 鍋內加足水煮至米粒開花狀態 |  |
9. 放入胡蘿蔔丁和鮑魚片丁煮至胡蘿蔔丁熟透 |  |
10. 放入蔥花提味 |  |
11. 水燒開 |  |
12. 倒入小米煮30分鐘 |  |
13. 煮好了，很香 |  |
14. 鍋入適量涼水煮米飯糰 |  |
15. 飯糰煮開後放入小勺一把防止米粒粘鍋底（所有煮粥通用方法，詳見生活小妙招）） |  |
16. 米粒煮開花後放入瘦肉丁 |  |
17. 煮出肉香味後放入胡蘿蔔丁 |  |
18. 胡蘿蔔丁煮熟後放入皮蛋丁再煮五六分鐘 |  |
19. 撒上蔥花即可 |  |
