營灌是一個漢語詞語,讀音是yíng guàn,是指從事田間勞作。
基本介紹
- 中文名:營灌
- 拼音:yíng guàn
- 注音:ㄧㄥˊ ㄍㄨㄢˋ
- 解釋:指從事田間勞作。灌,灌溉
解釋,出處,
解釋
指從事田間勞作。灌,灌溉。
出處
《南齊書·高逸傳·劉虬》:“ 虬 四節臥病,三時營灌,暢餘陰於山澤,托暮情於魚鳥。”
營灌是一個漢語詞語,讀音是yíng guàn,是指從事田間勞作。
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20世紀20年代,名廚黃繼善創辦“第一點心館”,主營灌湯包子。30年代, 他適應市場需求,對包子的製作方式加以革新,將原來用半發麵皮和瘦皮和瘦肉摻豬皮凍糕加江米、料酒、子母油、甜麵醬、小磨香油等制餡,改為用死面制皮和用白糖...