燕麥香蕉派

基本介紹

• 中文名：燕麥香蕉派
• 主要食材：碎燕麥，香蕉
• 分類：派，香蕉，泡芙

用料

材料

碎燕麥

香蕉

黃油

低筋麵粉(我是4:1中筋和玉米粉兌的)

白砂糖

肉桂粉適量

冰牛奶

蜂蜜

做法

1. 1.首先做派皮.把麵粉和白糖混在一起,弄散.

2. 2. 把黃油軟化,與麵粉搓在一起~形成粗玉米粉那樣

3. 3. 然後慢慢加冰牛奶,用攪拌刀慢慢和勻麵團

4. 4. 差不多可以變成麵團的時候,用手把它們堆在一起,不要揉,用堆和壓的方式,熊抱在一起就對了...對...熊抱...這樣為了口感酥

5. 5. 然後放入冰櫃冷藏至少40分鐘.

6. 6. 然後做派陷.香蕉加一點點牛奶打成糊狀,然後篩入一點玉米粉

7. 7. 派皮冷藏好後,拿出來擀平,放在烤盤上整形,底部戳洞,把香蕉糊倒入派底,撒點肉桂粉,放入預熱好的烤箱200度,25分鐘.

8. 烤好後,平底鍋不放油,炒香碎燕麥,然後在烤好的香蕉派上淋一點蜂蜜,撒上炒香的燕麥~搞掂!超好吃的!