燕麥雞蛋粥是以麥片、雞蛋等為主要食材做成的一道美食，採用煮製為主要製作工藝。
基本介紹
- 中文名：燕麥雞蛋粥
- 主料：麥片、雞蛋
- 調料：香油、鹽、香蔥
- 類別：家常菜
原料配單,製作過程,
原料配單
主料：麥片30克，雞蛋1個
配料：香油 鹽 香蔥
製作過程
1、準備好雞蛋和麥片。
2、麥片用水泡軟。
3、鍋內加入半碗水 煮沸。
4、麥片瀝乾水分，倒入鍋內大火再次煮沸後改小火煮5-10分鐘。
5、將雞蛋打入碗中，攪打均勻。
6、麥片煮熟後，倒入蛋液攪拌成蛋花，出鍋後滴幾滴香油，撒上香蔥即可食用。
燕麥雞蛋粥
