燕麥雜蔬香腸燜飯

基本介紹

• 中文名：燕麥雜蔬香腸燜飯
• 主要食材：香菇，香腸
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
香菇	6-7隻
香腸	一大根
土豆	一個
胡蘿蔔	半根
燕麥	小半碗
米飯	一大碗
生抽

做法

1. 準備大米、燕麥洗好後倒出水分。準備胡蘿蔔、土豆、香菇、香腸切丁。
2. 倒油，鍋熱後依次加入胡蘿蔔和香腸翻炒。再加入土豆、香菇翻炒。加點鹽、生抽，繼續翻炒。出香味後加水，大概沒過食材兩公分左右即可，不必太多。加生抽，蓋上鍋蓋燜三分鐘。（這樣土豆更綿軟）
3. 將國內燉的食材加入裝大米和燕麥的電飯煲內，最後倒入燉的湯汁（剛剛沒過食材即可，喜歡米飯濕軟的可以多加）。按下煮飯鍵，等待美味出鍋吧