是以麵粉、玉米粉等為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：燕麥雜糧餅
- 主要原料：麵粉，玉米粉，雞蛋，燕麥
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：五穀雜糧
- 適宜人群：老少皆宜
用料,做法,
用料
100克 100克 紅薯粉50克 蕎麥粉50克 燕麥片30克
雞蛋1個 鹽半茶匙 水160毫升
做法
1 準備各種麵粉
2 把雞蛋和洗淨的燕麥片放入麵粉里
3 放入半茶匙鹽拌勻
4 加水和成光滑的麵團，蓋上保鮮膜餳半小時
5 餳好的麵團搓成長條
6 切成小劑子
7-8 我的劑子切的比較小，就兩個合在一起擀成小圓餅，厚點比較
有嚼勁
9 擀好的小餅開水上鍋，大火8分鐘，關火虛蒸2分鐘
10 蒸好的雜糧餅，厚厚的，很有質感吧
