燕麥蛋奶粥

基本介紹

• 中文名：燕麥蛋奶粥
• 主要食材：燕麥片，牛奶，雞蛋
• 調料：精鹽、白糖、黃油
• 功效：潤肺止咳，預防便秘

原料

燕麥片100克，牛奶225克，雞蛋2個。

調料

精鹽、白糖、黃油各適量。

做法

1.雞蛋磕入碗中攪散備用。

2.將燕麥片放入鍋中，先加入適量清水中調成糊，再加入少許精鹽，牛奶調勻，置旺火上煮沸，撇去浮沫，然後轉小火煮10分鐘，再淋入雞蛋液煮勻，最後撒入白糖、黃油煮續煮至粥稠，即可出鍋裝碗。

功效

潤肺止咳，預防便秘。