燕麥蒸蛋

燕麥蒸蛋是一道由雞蛋、燕麥等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：燕麥蒸蛋
• 難度：普通

原料

主料

雞蛋、燕麥

輔料

水、糖

做法

1.將兩個雞蛋打散，並用篩網過濾一遍。這樣口感更細膩喔~然後根據個人喜好加入適量的糖~
2.加入10g燕麥。燕麥不能加入太多，不然會破壞雞蛋的口感~將燕麥直接撒在蛋液上就可以了，不必攪拌~
3.然後倒扣上個盤子上鍋蒸六七分鐘即可。
4.啦啦啦~出鍋啦~看著是不是挺誘人的呢？

小貼士

1.想吃嫩一點的蛋可以多放一點水，想吃有口感一點的，可以少放一點。喜歡牛奶的朋友可以將水替換成牛奶，活學活用。