燕麥芝麻香酥餅乾

燕麥芝麻香酥餅乾是一道菜品，主料是低筋麵粉 ，輔料有燕麥片 等。

基本介紹

• 中文名：燕麥芝麻香酥餅乾
• 主要食材：低筋麵粉100g、燕麥片40g、熟芝麻10g、紅糖30g
• 輔料：雞蛋1個、泡打粉1/4勺等
• 工藝：烤

食材明細

低筋麵粉 100g

燕麥片 40g

熟芝麻 10g

紅糖30g

白砂糖 10g

植物油 50g

雞蛋 1個

泡打粉 1/4勺

小蘇打 1/4勺

製作步驟

1.將原料按重量稱好。

2.盆中打入雞蛋，倒入油和紅糖。

3.攪拌均勻。不是打發。

4.將麵粉（已經過篩）、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。

5.將4步中的混合粉末倒入3中。

6.用刮刀攪拌均勻。

7.用手做成小劑子，按成小餅乾的形狀放在錫紙上面。

8.175度中上層烤約20分鐘為止。