燕麥芝麻香酥餅乾是一道菜品，主料是低筋麵粉 ，輔料有燕麥片 等。 基本介紹 中文名：燕麥芝麻香酥餅乾主要食材：低筋麵粉100g、燕麥片40g、熟芝麻10g、紅糖30g輔料：雞蛋1個、泡打粉1/4勺等工藝：烤 食材明細,製作步驟, 食材明細低筋麵粉 100g燕麥片 40g熟芝麻 10g紅糖30g白砂糖 10g植物油 50g雞蛋 1個泡打粉 1/4勺小蘇打 1/4勺製作步驟1.將原料按重量稱好。2.盆中打入雞蛋，倒入油和紅糖。3.攪拌均勻。不是打發。4.將麵粉（已經過篩）、白糖、燕麥、芝麻、泡打粉、小蘇打混合均勻。5.將4步中的混合粉末倒入3中。6.用刮刀攪拌均勻。7.用手做成小劑子，按成小餅乾的形狀放在錫紙上面。8.175度中上層烤約20分鐘為止。
