燕麥肉桂司康餅

基本介紹

  • 中文名:燕麥肉桂司康餅
  • 主要食材:普通麵粉,雞蛋
  • 分類:司康,餅
用料,做法,

用料

材料
普通麵粉
雞蛋
黃油
砂糖
桂皮粉
泡打粉
牛奶
燕麥片
葡萄乾

做法

1. 找一個小盆子,用篩子把100克的普通麵粉篩入盆中;加入一小撮桂皮粉,一小撮泡打粉;加20克左右的砂糖(可根據個人口味調整糖的分量)
2. 向步驟一中加入約五十克的黃油(黃油提前放置室溫)一枚雞蛋攪拌均勻成麵團狀如果太乾加一些牛奶太濕篩入一切麵粉
3. 向麵團中加入葡萄乾和燕麥片
4. 烤箱預熱 把麵團分成小坨坨 做成喜歡的形狀進烤箱12到15分鐘出烤箱撒一層肉桂粉 開始下午茶吧

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