燕子旅館

馬來西亞的燕窩產業始於20世紀80年代。1997年亞洲金融危機後,不少企業家將國內廢棄房產轉型,開辦“燕子旅館”,使得燕窩產業興盛起來。

基本介紹

• 中文名：燕子旅館
• 別名：燕窩
• 類別：旅館
• 類型：燕子

基本簡介

燕子

成群結隊的金絲燕入住“燕子旅館”,在這些人工棲息地中用唾液辛勤建築珍貴的燕窩,使得“燕子旅館”的主人坐收“燕”利。 1公斤燕窩的售價高達4000林吉特(約合1130美元),數不清的“燕子農場”在巨額利益驅使與法律監管欠缺的情況下建立起來。 馬來西亞檳榔嶼州中小企業聯合會的肯尼斯·科估計,全球燕窩貿易總額約達57億美元。“燕窩產業在馬來西亞屬於朝陽產業,越來越多富人湧現使燕窩供不應求。” 馬來西亞全國至少有3.5萬家金絲燕“農場”,但其中僅有約4500家擁有合法執照。

環境污染

在首都吉隆坡西南方的克朗市,一家酒店的所有者將這棟高層建築部分改造為“燕子旅館”。附近的一座四層商廈也毫不示弱,變身為“金絲燕天堂”。 為引誘金絲燕放棄在自然岩洞築巢的習慣,轉而在人工棲息地築巢,“燕子旅館”外安裝的大喇叭整日播放金絲燕的鳴叫以及它們求偶時發出的聲音。刺耳的鳥叫聲和雨點般從天而降的鳥糞讓“燕子旅館”周邊的居民十分不滿。

反對聲浪

燕窩產業在馬來西亞不斷擴張招來一片反對聲浪。環保主義者與當地居民要求政府完全禁止“燕子旅館”。

“‘燕子旅館’迅速增長引起公眾不滿，”地球之友馬來西亞分支機構主席穆罕默德·伊德里斯說，有證據顯示，採集燕窩工人在燕窩價格走高時，為採摘燕窩而殘酷對待雛鳥和鳥蛋。

“採集者可能不會等到雛鳥長毛就將燕窩拿走，雛鳥常常被扔到地上，然後死去，”他說，“鑒於這些問題在‘燕子旅館’具有普遍性，涉及到金絲燕的生存權利，我們呼籲關閉所有的‘燕子旅館’。”

交易活動

4.1杭州人去馬來西亞投資“燕子旅館”

杭州人陳小姐結束馬來西亞之行回到杭州，此次大馬之行頗有意思，因為她是去看望一位特殊客人——金絲燕。“馬來西亞是全球著名的燕窩生產地，金絲燕築成的窩也被業內公認為滋補佳品，我們想在當地投資燕窩產業，然後慢慢地把這種模式轉移到海南。”陳小姐說。

燕窩是東南亞特有的雨燕科動物金絲燕及同屬多種金絲燕，為養育雛鳥，用唾液與少量絨毛混合凝結所築成的巢窩。陳小姐說，馬來西亞的燕窩產業始於20世紀80年代，1997年亞洲金融危機後，不少企業家將國內廢棄房產轉型，開辦“燕子旅館”，使得燕窩產業興盛起來，成群結隊的金絲燕入住“燕子旅館”。

據馬來西亞媒體介紹，目前，數不清的“燕子農場”被建立起來。在首都吉隆坡西南方的克朗市，一家酒店的所有者將一棟高層建築部分改造為“燕子旅館”。

“這次我們考察了10多家燕子旅館，其中一半是當地華人投資的，也有廣東、福建和浙江燕窩商投資興建。”陳小姐說為了讓金絲燕放棄在自然岩洞築巢的習慣轉而在人工棲息地築巢，主要靠燕子旅館外安裝的大喇叭整日播放金絲燕的鳴叫以及它們求偶時發出的聲音。

陳小姐透露，燕子旅館裡面會放置很多稻草和木檔，供燕子們休息。“經過測算每個燕子旅館的建造成本在2萬元人民幣，一年運營成本也在20萬元以內。“我們正在和當地一家燕窩商談，爭取收購兩家位於吉打州的燕窩旅館。”

此前，杭州“文燕閣”燕窩行已經在馬來西亞開始嘗試經營燕窩產業。該公司一位負責人於先生表示，隨著這幾年國內燕窩市場不斷擴大，燕窩商紛紛來到馬來西亞尋求與當地貿易商合作，一起投資開發燕窩產業。杭州就有二三家公司在這裡經營“燕子旅館”。經營“燕子旅館”最大難點在於選址，完全依靠養燕人的經驗，如果選址不對，投資下去的錢就會打水漂。

與陳小姐一起前往的還有一位生物學家季博士，在她看來，氣溫和濕度是促使金絲燕願意到燕子旅館的主要原因。“馬來西亞年平均氣溫在25攝氏度，濕度在80%，這種氣候十分適合燕子生長。”

不過經營“燕子旅館”風險不小。陳小姐透露，聽當地人說在農村搭建2000平方米的篷房有可能還吸引不到一隻燕子，原因是那裡有燕子的天敵——黃鼠狼和蛇。

新聞連結1：金絲燕

金絲燕的喉嚨具發達的黏液腺，能分泌膠粘性的唾液。當在營巢期間，攝食藻類等食物後，經數十分鐘，便可轉化為唾液，吐在岩石上，形成半碗狀、白而帶少許透明的燕窩。

新聞連結2：

資料統計表明，全球每年燕窩的總產量為800噸左右，香港地區每年消耗的燕窩為150噸左右，即使燕窩消費起步較晚的台灣，每年的市場消費總量也在100噸以上。

以上海、江浙一帶及廣東地區為先，燕窩消費也開始走俏。據調查，孕婦、兒童、老人、亞健康、美容等國內城市燕窩消費人群正以每年67%的速度在增長，同時燕窩的銷量正快速由沿海向內地滲透。