燒肉炒芹菜是一道以燒肉、芹菜、姜、蒜為原料的食品。 基本介紹 中文名：燒肉炒芹菜主要食材：燒肉輔料：芹菜調料：姜、蒜工藝：炒 做法1、芹菜切段之後焯水待用。2、燒熱鍋倒入油放姜蒜爆出香味。3、燒肉倒入翻炒，把肥肉的油逼出來。4、然後將焯過水的芹菜加入一起翻炒。5、將燒肉與芹菜炒均勻之後放鹽白糖以及少許雞精即可熄火上碟。
