燒江團魚肚

基本介紹

• 中文名：燒江團魚肚
• 主要食材：鮰魚魚肚一塊，蔥姜粒

用料

材料

鮰魚魚肚一塊

蔥姜粒

味極鮮醬油

鹽

雞粉

雞湯

做法

1. 魚肚取出，洗淨
2. 開水入鍋焯下，撈出切半
3. 蔥姜切末
4. 鍋下油，放入蔥姜沫，再倒入少許味極鮮，魚肚下鍋，少量雞湯，燜一下
5. 出鍋擺盤～