燒汁鹿排煲

燒汁鹿排煲是一道以鹿排、花椰菜為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：燒汁鹿排煲
• 主要食材：鹿排，花椰菜
• 輔料：蔥，姜
• 調料：高湯，鹽，味素，澱粉，雞精，老抽，胡椒粉，色拉油

製作食材

主料：鹿排10根,花椰菜3朵。

製作步驟

1.鹿排加鹽、味素、澱粉上漿，入油鍋滑熟。

2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入高湯，放入鹿排、花椰菜，煲2分鐘，調味即可。