燒栗蘑

基本介紹

• 中文名：燒栗蘑
• 主要食材：栗磨，肉片

用料

材料

栗磨

肉片

蔥段 薑絲

澱粉

生抽 老抽

料酒

做法

1. 栗蘑撕成條，用開水氽一下，瀝乾水分待用，水不要倒掉；
4. 大火，水澱粉勾芡，淋香油適量，出鍋