燉雪耳瘦肉湯是一道美食，主要食材有雪耳、瘦肉。 基本介紹 中文名：燉雪耳瘦肉湯主要食材：雪耳,瘦肉分類：湯類功效：治病後體虛，生津益氣 燉雪耳瘦肉湯◆材料雪耳三錢,瘦肉四兩,南棗十枚◆做法先將雪耳浸發後，洗乾淨；瘦肉用清水洗乾淨，飛水；南棗洗乾淨；將以上材料一齊放入盅內，加入三至四碗水，燉約二小時，加少許鹽調味，即可飲用。◆注意可治病後體虛，生津益氣。
