燉牛蒡葉是一道美食，主要原料是牛蒡葉。 基本介紹 中文名：燉牛蒡葉主要食材：牛蒡葉分類：徽菜特點：香宜人，疏散風熱，利咽解毒 燉牛蒡葉原料: 原 料：牛蒡葉500克，精鹽，味素，蔥花，植物油各適量。製法: （1）牛蒡葉去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出擠水，切段。（2）炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，加入牛蒡葉，精鹽炒至入味，放入味素，出鍋即成。特點: 清香宜人，疏散風熱，利咽解毒。
