燃情烤翅，以雞中翅、橙子為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：燃情烤翅
- 分類：烤箱菜
- 主要食材：雞中翅，新鮮橙子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞中翅 | 八隻 |
新鮮橙子 | 一個 |
草莓 | 數顆 |
蜂蜜 | - |
果酒或料酒 | - |
鹽 | - |
糖 | - |
橄欖油 | - |
醬油 | - |
做法
1. 第一步：先用果酒、白糖、醬油、一點點鹽、胡椒粉、橄欖油醃製雞翅，大概4-6小時或放入冰櫃一夜更入味 |
2. 第二步：草莓切片、橙子去皮切成小塊，混合在一起加入蜂蜜醃製成蜜餞 |
3. 第三步：用橄欖油將雞翅表面煎成金黃，擺盤 |
4. 第四步：均勻倒入做好的鮮果蜜餞，放入微波爐用燒烤功能叮3-4分鐘即可，果香融合肉香，香甜而不膩 |
