基本介紹 中文名：熱糟基圍蝦主要食材：基圍蝦、香菜、辣糟鹵分類：炒口味：鮮美 原料：基圍蝦、香菜、辣糟鹵。做法：1、活基圍蝦300克剪去須腳洗淨濾乾，香菜切段備用；2、鍋內放油少許燒熱，放入蝦翻炒，倒入瓶裝糟鹵100克，加白糖半湯匙，待蝦身彎曲色紅，加香菜段，味素，淋少許麻油即成；
