熱窩雞翅

基本介紹

• 中文名：熱窩雞翅
• 主要食材：雞翅，蚝油

用料

材料	用量
雞翅	10個
蚝油	小半碗
生抽	一湯匙
老抽	一湯匙
金針菇	若干
蔥姜	少許

做法

1. 用所有配料醃雞翅兩到四小時

2. 雞翅背面劃刀，為了使雞翅入味

3. 鍋內做水至水開，把金針菇墊底，雞翅擺在上面，旺火足氣蒸20分鐘就好了