熱湖酒莊

熱湖酒莊（warmlakeestate）位於美國紐約（NewYork）葡萄酒產區。該酒莊專注於出產品質卓越的黑皮諾（pinotnoir）葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：熱湖酒莊
• 外文名：WarmLakeEstate

基本資料

所在產區:

紐約州

主要葡萄品種:

黑皮諾(PinotNoir)

酒莊介紹

該酒莊採用可持續發展的方式管理葡萄園，培植葡萄的同時還十分注重環境的保護。在葡萄園中，種植者採用手工方式除草，不使用任何除草劑，以有機肥料來代替化學肥料，以保證葡萄的品質。在葡萄酒釀造方面，酒莊採用舊世界的釀造工藝進行釀酒，先對採摘回來的葡萄進行分類，人工破碎，然後進行葡萄汁發酵，最後將葡萄酒放入法國橡木桶中陳釀。所產的葡萄酒品質卓越，出產的2002年首個年份黑皮諾葡萄酒出產6個月就被一搶而空，那時葡萄酒還在橡木桶中陳釀。2003年4月，酒莊出產的第二個年份葡萄酒在釀造之前，葡萄還在葡萄園發芽的時候就已經開始出售。酒莊所產的葡萄酒品質確實相當不錯，備受消費者的追捧。

該酒莊以出產黑皮諾葡萄酒為主，已發布的葡萄酒有WarmLakeEstatePinotNoir,niagaraEscarpment,USA、WarmLakePinotNoirNiagaraEscarpment-NewYork和WarmLakePinotNoirNiagaraEscarpment-NewYorkRhinebeckClay等。