熗萵筍尖

基本介紹

• 中文名：熗萵筍尖
• 主要食材：萵筍嫩葉
• 調料：鹽
• 配料：料酒、花椒、乾辣椒

製作方法

1、油熱後放入花椒、辣椒，炸香。

2、放入萵筍葉、料酒、鹽，快速翻炒出鍋。

★:如果不喜歡菜里有花椒粒，可以在花椒炸好後將其剔除。出鍋要快，這樣才能保證本菜脆嫩。