熗菜根是一道菜品，主料是香菜根、芹菜根、白菜頭、蘿蔔皮，輔料是食鹽、白糖、橄欖油、食醋、味素。
基本介紹
- 中文名：熗菜根
- 主要食材：香菜根，芹菜根，白菜頭
- 時間：10分左右
- 難度：普通
做法
1.將香菜根、芹菜根、白菜頭、蘿蔔皮等食材下腳料切絲放在一起，上方放食鹽、白糖、味素少許。 | |
2.炒鍋燒熱放入橄欖油，待油燒熱，放入花椒，關火，放入辣椒，烹入食醋，澆到菜根上。 |  |
3.拌勻即可 |
熗菜根是一道菜品，主料是香菜根、芹菜根、白菜頭、蘿蔔皮，輔料是食鹽、白糖、橄欖油、食醋、味素。
1.將香菜根、芹菜根、白菜頭、蘿蔔皮等食材下腳料切絲放在一起，上方放食鹽、白糖、味素少許。 | |
2.炒鍋燒熱放入橄欖油，待油燒熱，放入花椒，關火，放入辣椒，烹入食醋，澆到菜根上。 | |
3.拌勻即可 |
