熗拌西葫蘆是一道美食。 基本介紹 中文名:熗拌西葫蘆製作難度:簡單所需時間:十分鐘主要工藝:拌 基本簡介,食材明細,製作方法, 基本簡介名稱:熗拌西葫蘆製作難度:簡單所需時間:十分鐘主要工藝:拌主要食材:蔬菜類食材明細西葫蘆鹽雞精香醋辣椒的熱油製作方法1、西葫蘆切片。2、用開水快速焯至變色後撈出過涼水,控乾。3、加蒜末、鹽、雞精、香醋少許,最後淋上爆過辣椒的熱油,拌勻即可。