熏雞肉可頌三明治

基本介紹

• 中文名：熏雞肉可頌三明治
• 主要食材：可頌，熟雞肉
• 分類：三明治，熏

用料

材料	用量
可頌	四個
熟雞肉	200g
無籽葡萄	15粒左右
腰果	40-50g
小蔥	1根
蔓越莓乾	3 tbsp
芝士碎末	2 tbsp
生菜	適量
Mayonnaise(美乃滋)	100 ml左右
鹽	適量
黑胡椒	適量

做法

1. 生菜洗淨瀝水，這個請務必第一步做，使得生菜有比較長的瀝水時間。

2. 將雞肉用手撕成小塊。這一步用刀切也可以，但是似乎感覺用手撕的雞肉纖維質感不一樣。

3. 小蔥切成大概5毫米的很小的小段（就是比蔥花大點有限）

4. 把每粒葡萄切成四份。

5. 用刀把腰果稍微碾碎一點，但是不要太碎，太碎就嚼不到了。

6. 將雞肉、葡萄、小蔥、腰果、蔓越莓乾和芝士碎末加上Mayonnaise拌在一起，攪拌均勻。加鹽和黑胡椒調味。

7. 將可頌對半切開。生菜撕成合適大小，用廚房紙或吸油紙之類的擦乾。

8. 切開的一半可頌上擺放生菜，加第六步中拌好的餡料，可以再稍微撒一點芝士碎，再蓋上一片生菜和另一半的可頌，完成！