具有完全自主智慧財產權的中國發明專利產品“貴州熏酒” ，是劉國中大師根據中國白酒的特點與中國酒類未來市場的發展趨向，以中國傳統釀酒工藝為基礎，結合與挖掘悠久華夏熏食歷史文化與各種熏食工藝流派特點，歷經十年潛心探索研究，以優質紅高粱、大米、小麥、葛根、與黔東武陵山脈玉屏山深處無污染純淨天然水為原料，經38道關鍵工序控制，49天高原原生態多菌群低溫發酵，120小時高溫陶缸直火熏醅酯化與糖類和胺基酸類的一系列美拉德生香反應，精心釀製而成。
基本介紹
- 中文名：熏酒
- 發明者：劉國中大師
- 說明：完全自主智慧財產權
- 主料：優質紅高粱、大米、小麥
熏酒工藝介紹,企業產品介紹,
熏酒工藝介紹
為國內首創獨家經營的薰香型功能性白酒，也是真正意義上的中國第五大獨立香型的蒸餾酒種之一。貴州熏酒，酒中新貴，好酒還是熏的香！
熏酒文化追溯： 早在遠古時代，我們的華夏祖先們過著靠狩獵，吃生食的原始生活。當雷電擊燃了森林，山火把野獸燒焦，把植物的種子燒熟，人類追香而至，嘗到了燒熟燒焦了的食物後，感覺味道要比生吃的食物更香更好吃，因此就變吃生食為吃熟食。進而，由此也就開始改變了最初原始的茹毛飲血的飲食習慣。可以說經過煙燻火燒加工的食物是我們人類走向現代文明的開元食品，而這類食品數千年來也在不斷的發展與延伸，同時也是我們人類賴以生存的最主要，高價值、高品位的食物源之一。 悠悠華夏文明歷史長河，從古至今，從南到北，皆有數不清的各類燻烤名吃分布於各個地域，各個民族。各種熏雞、熏鴨、熏魚、燻肉、熏醬、熏醋、熏腸、熏豆腐等等，林林種種，數不勝數。它承載著數千年的中華飲食文化和傳統飲食習俗與習慣，並世世受寵，代代相傳。 熏酒延續和發展了中華民族古老的熏食文化，打破與填補了浩瀚中華熏制食品中獨缺美酒的遺憾，開創了中華熏食文化的新時尚。熏酒工藝與酒中貴族黔酒的強強嫁接，聯袂打造了中國白酒，貴中新貴的另一支脈代表酒種。“貴州熏酒”改版了中國白酒四大香型一統天下，和全國山河一片濃的傳統格局,譜寫了蒸餾酒發展史上新的篇章。她的誕生對中國白酒行業乃至世界酒罈的發展，具有承前啟後的里程碑意義。貴州熏酒，中華第一熏！
貴州熏酒
貴州熏酒企業產品介紹
“貴州熏酒”以傳統的黔酒釀造工藝為基礎，結合獨特的陶缸直火熏醅專利技術，以優質紅高粱、大米、小麥、葛根、和玉屏山深處無污染純淨天然水為原料精心製造而成，為國內首創獨家經營的薰香型功能性白酒。是貴州酒系中，源於武陵山脈的另一支脈代表酒種之一。
貴州熏酒酒色微黃，香氣典雅，風格獨特，綿甜甘冽、回味悠長。由於酒內富含天然保健藥食兩用植物葛根的功能因子，同時還具備了很好的緩解醉酒，保肝護肝等效用
（仿紫砂瓶系列貴州熏酒產品介紹）
仿紫砂陶瓷瓶裝熏酒，是貴州熏酒系列產品中主要的形象代表包裝之一。選材尊貴，造型莊重大方，古樸典雅，蘊含著中華五千年熏食文化的濃厚底蘊。酒色微黃，香氣典雅，風格獨特，口感綿甜甘冽、回味悠長，內含豐富天然保健藥食兩用植物葛根的功能因子，具有很好的緩解醉酒，保肝護肝等效能。為商務宴請、賓朋聚會及饋贈親友之珍品。
