熏蟲是食品名,見“薰蟲”,讀音是xūn chóng,指舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
基本介紹
- 中文名:熏蟲
- 讀音:xūn chóng
- 注音:ㄒㄩㄣ ㄔㄨㄙˊ
- 解釋:舊時農曆二月初二所制的油煎餅
解釋,出處,
解釋
見“薰蟲”。食品名。舊時於農曆二月初二所制的一種油煎餅。
出處
明 劉若愚 《酌中志·飲食好尚紀略》:“二月初二日,各宮門撤出所安彩粧,各家用黍麪棗糕,以油煎之,或曰麪和稀攤為煎餅,名曰薰蟲。
” 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·薰蟲》:“二日為龍抬頭日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食,曰薰蟲。”