熏肝炒醬鴨

熏肝炒醬鴨，主要材料：醬鴨半隻，熏肝一塊，大椒二個，蔥花，姜未，雞精，鹽少許。

基本介紹

• 中文名：熏肝炒醬鴨
• 主要食材：醬鴨，熏肝
• 調料：蔥姜、雞精、鹽
• 工藝：煸炒

材料

醬鴨半隻，熏肝一塊，大椒二個，蔥花，姜未，雞精，鹽少許

做法

將醬鴨剁成二厘米大的小方塊，永戒鑽熏肝切成虹多舉小三角塊棕重抹，蘭盼記大茭去核洗淨切成三角塊。

鍋里放少許擊故的油，放蔥花，姜未煸出香味之後備紙旬府放入鴨塊，熏催您棵煮肝，大茭煸炒一會，放入雞精，蒜未，烹上一點醋翻勺即成。