熏煮香腸

熏煮香腸

基本介紹

  • 書名:熏煮香腸
  • 作者:中華人民共和國商務部
  • 出版日期:2009年2月1日
  • 語種:簡體中文
  • ISBN:155066219505
  • 外文名:Smoked and Cooked Sausage
  • 出版社:中國標準出版社
  • 頁數:5頁
  • 開本:16
《熏煮香腸(SB/T 10279-2008)》由全國肉禽蛋製品標準化技術委員會提出並歸口。本標準起草單位:中國商業聯合會商業標準中心、江蘇雨潤食品產業集團有限公司、山東龍大肉食品有限公司、山東得利斯集團有限公司、北京天福號食品有限公司、中國肉類協會。本標準主要起草人:張麗君、趙寧、侯占峰、鄭高峰、宮明傑、訾亞靜、鄧富江。本標準所代替標準歷次版本發布情況:SB/T 10279—1997。

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