煸炒香乾肉絲是一道美食，由瘦肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：煸炒香乾肉絲口味：香辣主要食材：瘦肉，香乾輔料：香菜料酒 製作步驟,製作材料, 製作步驟1、將瘦肉、香乾分別洗淨，切絲;香菜洗淨、切段。煸炒香乾肉絲2、油鍋燒熱，倒入肉絲煸散，烹入料酒，繼續煸炒至肉絲八成熟時，倒入香乾絲;3、加入醬油、白糖以及適量清湯，翻炒至湯汁將乾時加入香菜段、味素，淋入明油翻炒均勻即可。製作材料瘦肉、香乾、香菜、料酒、醬油、白糖
