煲齋飯

基本介紹

• 中文名：煲齋飯
• 主要食材：大米，生抽
• 分類：飯，煲，素菜

用料

材料	用量
大米	半杯
生抽	2茶匙
青椒	1個
芥花籽油	2湯匙
天貝	5-6片
素火腿	1根
杏鮑菇（小）	1個
乾金錢菇	7－8個

做法

1. 大米用清水泡20分鐘。金錢菇用溫水泡開，切十字豁口。青椒切絲，天貝素火腿杏鮑菇切片。備用。