照蛋

照蛋是指在孵化一定時間後，在黑暗條件下用照蛋燈對雞蛋進行透視，以檢查雞胚發育情況，剔除未受精蛋早期死胚蛋。照蛋是孵蛋過程中不可缺少的環節。

類型特點

類型	特點
正常胚蛋	可見眼點明顯，血管顏色鮮紅
未受精蛋	能見到明顯的蛋黃的陰影，氣室界限模糊，看不見血管及胚胎
死胚蛋	可見血點，血線和血環緊貼內殼面，呈放射狀

照蛋

作用

第一次照蛋在孵化後第8天進行，通過照蛋，撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎髮育正常，血管呈放射狀分布，顏色鮮艷發紅；死胚蛋顏色較淺，內有不規則的血弧、血環，無放射狀血管；無精蛋發亮，無血管網，只能看到蛋黃的影子。

第二次照蛋在人孵後第21-22天落盤時進行，以撿除死胚蛋。活胚蛋呈黑紅色，邊界彎曲、氣室傾斜、周圍有粗大的血管；死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管，邊緣模糊，有的蛋顏色較淺，小頭髮亮。